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2015年2月7日土曜日

フィリピン料理《Loriekot's Lutong Bahay》サイゴンB級グルメの会

第20回
開催日:2015年2月7日 

会場:Loriekot's Lutong Bahay
住所:193 Dien Bien Phu, D3
ジャンル:フィリピン料理

参加人数:7名(男性5名、女性2名)


入り口

会場は、フィリピン人コミュニティのたまり場であった露店が、いつの間にか、食堂レベルに進化していましたので、行ってみました。

テト休暇の影響を考慮して、第1土曜日に開催しました。定例会としては、久しぶりに、小規模の開催となりましたが、フィリピン人マダムや他のお客さんとのコミュニケーションを楽しみながら、フィリピン料理の独特の世界を堪能できました。特に、エビの発酵調味料「Binagoongan」が大ヒットで、これだけでご飯が進みました。このお店は、調味料やスナック類の販売もしていますので、ご興味のある方は、覗いてみて下さい。




ベトナム・ホーチミンにて定期的に行われている日本人会「サイゴンB級グルメの会」の食べログ。