開催日:2014年8月21日
住所:4 Nguyen Thi Dieu, D3
ジャンル:Ca Keo鍋
参加人数:12名(男性5+5名、女性2名)
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入り口 |
ローカル料理には、名物が色々ありますが、万人向けとは言い難く、「定例会」には向いていないと思うものもありますので、「超番外編」と銘打って、有志を募って食べに行く企画を立ち上げました。
第一弾は、「Lau Ca Keo」(Ca Keo鍋)で、「Ca Keo」はハゼ類の魚のようですが、その見た目から、日本人の間では、「ドジョウ鍋」とも呼ばれています。「どぜう」なんて、浅草辺りで食べたら結構高級なやつが、丸のままごろごろ入っていますが、ビジュアル的に、苦手な方もいらっしゃるのが難点です。会場は、Ba Huyen Thanh Quan周辺の「Lau Ca Keo」屋街の中から、1994年創業というお店を選びました。
参加者激減の予想に反して、初参加者5名を加えた有志12名で、少し遅い土用の暑気払いに、「どぜう」(ハゼ)の鍋・串焼き・唐揚げやウナギの唐揚げを楽しみました。店員が鍋の食べ方を中々教えてくれなかったり、お代わりのCa Keoを入れる時のアピールが微妙(見せたいのか見せたくないのか)だったりと、ローカルって楽しいなあと、改めて思いました。
ベトナム・ホーチミンにて定期的に行われている日本人会「サイゴンB級グルメの会」の食べログ。