Ca Keo鍋《Rau Dang》サイゴンB級グルメの会

超番外編
開催日：２０１４年８月２１日

会場：Rau Dang
住所：4 Nguyen Thi Dieu, D3
ジャンル：Ca Keo鍋

参加人数：１２名（男性５＋５名、女性２名）

入り口

ローカル料理には、名物が色々ありますが、万人向けとは言い難く、「定例会」には向いていないと思うものもありますので、「超番外編」と銘打って、有志を募って食べに行く企画を立ち上げました。
第一弾は、「Lau Ca Keo」（Ca Keo鍋）で、「Ca Keo」はハゼ類の魚のようですが、その見た目から、日本人の間では、「ドジョウ鍋」とも呼ばれています。「どぜう」なんて、浅草辺りで食べたら結構高級なやつが、丸のままごろごろ入っていますが、ビジュアル的に、苦手な方もいらっしゃるのが難点です。会場は、Ba Huyen Thanh Quan周辺の「Lau Ca Keo」屋街の中から、1994年創業というお店を選びました。

参加者激減の予想に反して、初参加者5名を加えた有志12名で、少し遅い土用の暑気払いに、「どぜう」（ハゼ）の鍋・串焼き・唐揚げやウナギの唐揚げを楽しみました。店員が鍋の食べ方を中々教えてくれなかったり、お代わりのCa Keoを入れる時のアピールが微妙（見せたいのか見せたくないのか）だったりと、ローカルって楽しいなあと、改めて思いました。

ベトナム・ホーチミンにて定期的に行われている日本人会「サイゴンB級グルメの会」の食べログ。