牛鍋《Xuan Mai》サイゴンB級グルメの会

超番外編
開催日：２０１５年１月２３日

会場：Xuan Mai
住所：63 Nguyen Thi Nho, D6
ジャンル：牛鍋

参加人数：４名（男性３名、女性１名）

脇道を入ったところにあります。

今回の「超番外編」は、「牛鍋」です。と言っても、文明開化の音がするようなものではなく、日本のガイドブックでは、「牛のあらゆる部位を煮て食べる」ものと、紹介されています。モツ系が苦手な方にはお勧めできないのが難点です。
会場は、6区の人気店で、当会で行った場所が、1区から7区まで、つながりました。

当会史上3番目に少ない参加者数で、仲良く鍋を囲んで、語り合いました。台湾人常連客(?)との交流も、5･6区らしく、印象深いものでした。

鍋の具材を何度もお代わりしました。

ベトナム・ホーチミンにて定期的に行われている日本人会「サイゴンB級グルメの会」の食べログ。