韓国風鰻・魚介料理《Ca Chinh Nuong》サイゴンB級グルメの会

番外編
開催日：２０１５年７月２３日 
会場：LCa Chinh Nuong 
住所：175 Pham Thai Buong, D7 
ジャンル：韓国風鰻・魚介料理 

 参加人数：１１名（男性７名、女性４名）

入り口

何か口実を付けて適当に開催する「番外編」、今回は、土用の丑の日にちなんで、鰻です。
会場は、Phu My Hungの住宅街に建つ一軒家レストランで、韓国人店主が丁寧に焼き上げる鰻が自慢（多分）のお店で、日本式に勝るとも劣らないクオリティです。さすがにB級価格とはいきませんが、日本料理店よりは少しお手頃な感じです。

韓国料理名物つけだしの多さ

これがメインのうなぎ

たこ

鰻好きの幹事が個人的に食べたいという理由だけで企画しましたが、10名もの方々にご参加頂き、舌鼓を打って頂けたようですので、幹事冥利に尽きました。スリランカの首都やブラジルの首都など当会らしい高尚な(?)話題も飛び交って、”食と知のサロン”B級グルメの会という方向性もありなのかなと…。これまで通り、気楽な会として続けて参りますので、今後とも、ご家族・ご友人お誘い合わせの上、ご参加下さい。

ベトナム・ホーチミンにて定期的に行われている日本人会「サイゴンB級グルメの会」の食べログ。

ベトナム料理一般《Mountain Retreat》サイゴンB級グルメの会

第２５回 
開催日：２０１５年７月１１日 
会場：Mountain Retreat 
住所：36 Le Loi, D1
ジャンル：ベトナム料理一般 

参加人数：１１名（男性７＋１名、女性３名）

おかげさまで、2周年を迎えました。ここまで毎月続けてくることができましたのは、ご参加下さる皆様あってのことと、改めて、心より感謝申し上げます。
こんなめでたい時ぐらい、素直に流行店に行ってみようということで、人気店「Secret Garden」（158 Pasteur）の姉妹店というお店を選びました。こちらのお店は、標準的ベトナム料理の「Secret Garden」とはちょっと違う、アレンジを加えた料理が楽しめます。

20人達成の反動(?)か、少し小規模の開催となりましたが、その分、ルーフトップ奥の特別席を占拠して、気兼ねなく楽しむことができました。お店の名物という”山岳民族の酒”をストローですすりあうのも、何かの儀式のようで中々得難い体験で、皆様との絆がより一層強まったものと思います…。

ベトナム・ホーチミンにて定期的に行われている日本人会「サイゴンB級グルメの会」の食べログ。