蟹料理《Ut Ca Mau》サイゴンB級グルメの会

超番外編
開催日：２０１５年４月１６日

会場：Ut Ca Mau 
住所：512-514 Nguyen Thi Minh Khai, D1 
ジャンル：蟹料理 

 参加人数：９名（男性４＋１名、女性４名）

今回は、会員様からご紹介を頂いた、カマウ特産のカニを売りにするお店で、「カニ鍋」を楽しみました。見るからに立派なカニが食べられて、定例会で行っても良いかと思いましたが、日本と同様、皆様が無口になってしまうのが難点です。
カニ尽くしのメニューの中でも、自慢のカマウ風カニ鍋は、ココナッツジュースのつゆもおいしく、やはり、食べることに集中してしまいました。

常連会員様の帰国を前にして、少し寂しい雰囲気の中、全員が涙をこらえていたのは、固形燃料の煙のせいだけではないと思います…。

ベトナム・ホーチミンにて定期的に行われている日本人会「サイゴンB級グルメの会」の食べログ。

ベトナム大衆食堂《Minh Duc》サイゴンB級グルメの会

第２２回
開催日：２０１５年４月１１日

会場：Minh Duc 
住所：100 Ton That Tung,D1 
ジャンル：ベトナム大衆食堂

参加人数：１６名（男性７名、女性８+１名）

店舗外観

街中で、Com Binh Dan（通称：ビンザンまたはビンヤン）という、作り置きのおかずを並べたお店や屋台をよく見かけますが、直訳すると「平民飯屋」ということで、ベトナムの大衆食堂です。
あのおかずをつまみに、一杯やってみたらということで、今回は、ビンヤンの中でも大規模で、遅くまで営業していて、お値段も普通の倍以上する”高級ビンヤン”として有名なお店に行ってみました。

久しぶりに15人を超える人数で、普通、ビンヤンで大宴会する人もいないことからか、奥のテーブルをつなげて貰って、お酒（Lua MoiとNep Moi）の持ち込みも快く応じて貰って、ゆっくりと楽しいひと時を過ごすことができました。ローカルランチの定番メニューの数々も、皆様と囲むと、ご馳走のように思えるから不思議です。

店内

ピリ辛カニフライ

揚げなす

イカのカレー風味

ビール333とともに

チキン

ベトナム・ホーチミンにて定期的に行われている日本人会「サイゴンB級グルメの会」の食べログ。