開催日：２０１５年４月１１日
会場：Minh Duc
住所：100 Ton That Tung,D1
ジャンル：ベトナム大衆食堂
参加人数：１６名（男性７名、女性８+１名）
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| 店舗外観 |
街中で、Com Binh Dan（通称：ビンザンまたはビンヤン）という、作り置きのおかずを並べたお店や屋台をよく見かけますが、直訳すると「平民飯屋」ということで、ベトナムの大衆食堂です。
あのおかずをつまみに、一杯やってみたらということで、今回は、ビンヤンの中でも大規模で、遅くまで営業していて、お値段も普通の倍以上する”高級ビンヤン”として有名なお店に行ってみました。
久しぶりに15人を超える人数で、普通、ビンヤンで大宴会する人もいないことからか、奥のテーブルをつなげて貰って、お酒（Lua MoiとNep Moi）の持ち込みも快く応じて貰って、ゆっくりと楽しいひと時を過ごすことができました。ローカルランチの定番メニューの数々も、皆様と囲むと、ご馳走のように思えるから不思議です。
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| 店内 |
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| ピリ辛カニフライ |
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| 揚げなす |
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| イカのカレー風味 |
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| ビール333とともに |
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| チキン |
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