開催日：２０１７年３月１１日
会場：MOC Rieu-Nuong
住所：318 Vo Van Kiet, D1
ジャンル：ベトナム創作料理
参加人数：１２名（男性７＋３名、女性２名）
会場は、ホーチミン市に2店構える創作ベトナム料理店の1区・Vo Van Kiet店で、イギリス発の料理コンテスト番組「マスターシェフ」のベトナム版で優勝したシェフのお店だそうです。種類は少なめながらも一ひねりされたメニューと、良好なサービス、お手頃な価格が特徴で、3階まである店中が賑わっています。
当会の創成期にご参加頂いた方が3年半ぶりにお越しになったり、そうかと思えば初参加の方やご帰国される方もいらっしゃって、当会の変遷の歴史を感じさせる回でした。
海外経験豊富な”猛者”の方々が多く、様々な国のお話を聞きながら、おいしい創作料理に舌鼓を打ちました。
ベトナム・ホーチミンにて定期的に行われている日本人会「サイゴンB級グルメの会」の食べログ。
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